Jak zrobić pobudzające bułeczki?
Nastawić wodę na kawę, w tym czasie przygotowując drożdże do bułeczek. Następnie, gdy woda jeszcze się nie ugotuje (będzie letnia), wykorzystać jej część do ciasta. Bułeczki wypieczone z tego ciasta część właściwości odziedziczą po wodzie, która w czasie gotowania już się przyzwyczai do myśli, że razem z kawą ma pobudzać.
Nietypowo, Berlin w listopadzie
7 godzin temu
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz